Шу Пуэр

Ассортимент Шу Пуэр будет постоянно расти и время от времени обновляться. Но, по-прежнему, наше сердце принадлежит чайной фабрике Мэнхай. Хотя мы постоянно эксПУЭРиментируем с Шу Пуэрами разных фабрик на наших Пуэрных школах, факультативах и посиделках. И многие представители попадают на полку нашего виртуального Пуэрного каталога. Сейчас вы можете открыть для себя Шу Пуэры фабрик Мэнхай, Бою, Шуанцзян Мэнку и Хайвань.

Блин №7262

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 7262 (Qi Zi Bing Cha 7262)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2007г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Мэнхай
Уезд: Мэнхай
Автономный Округ: Сишуанбаньна
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Сливочно-кремовое чудо
Классический рецепт 1972 года. Блин средней прессовки, средней ферментации. Можно смело назвать Шу такого уровня винтажным. Годы пошли только на пользу и силу (Ча Ци). Отчетливо уловимы кремовые и сливочные оттенки в послевкусии и ликерные моменты в аромате. Очень вкусный блин для тех кто хочет себя побаловать. Очень глубокий по метафизике и сложный на ассоциации. И ничто этот Шу Пуэр так не раскрывает, как приготовление на открытом огне.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 3 400.00 ₽

Блин №7452

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 7452 (Qi Zi Bing Cha 7452)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2007г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Мэнхай
Уезд: Мэнхай
Автономный Округ: Сишуанбаньна
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Шоколадное настроение
Классический рецепт 1974 года. Один из самых знаменитых Шу Ча этой фабрики. Блин изготовлен из листа 5 сорта средней прессовки и степени ферментации. Маслянистый настой, глубокий вкус с мягкой, но сильной обволакивающей нотой молочного шоколада. Это один из лучших Шу Пуэров, которые доводилось заваривать и готовить на открытом огне. Чай-нектар.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 3 400.00 ₽

Блин №7452

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 7452 (Qi Zi Bing Cha 7452)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2009г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Мэнхай
Уезд: Мэнхай
Автономный Округ: Сишуанбаньна
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Красная ленточка
Сухой аромат грецкого ореха. Мягкая маслянистость. Легкие сливочно-коньячные нотки во вкусе, переходящие в послевкусие вишневой косточки. Многогранность этого Шу Пуэра завораживает уже сейчас, но также блин весьма перспективен для длительного хранения. На данный момент этот Шу Пуэр в нашем Пуэрном каталоге — золотая середина по всем критериям.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 2 700.00 ₽

Блин F6

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча F6 (Qi Zi Bing Cha F6)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2009г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Бою
Уезд: Мэнхай
Автономный Округ: Сишуанбаньна
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Метафизика
Шу Пуэр лимитированной партии. Любители Шу Пуэра Мэнхайской фабрики №7262 найдут в этом блине много интересного и знакомого. Сырье 6 сортности обеспечило этому Шу Пуэру классический маслянистый вкус с ореховым фоном. Поистине метафизическое состояние создает. Сырье собрано в 2007 году, поэтому пьется с удовольствием уже сейчас.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 2 700.00 ₽

Блин №7578

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 7578 (Qi Zi Bing Cha 7578)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2007г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Хайвань
Уезд: Аньнин
Округ: Куньмин
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Мэнхайский клон
Если рецептура блина №9978 схожа с Шу Пуэром №7572 от фабрики Мэнхай, то этот представитель самый что ни на есть Мэнхайский клон. По крайней мере этого попытались добиться Хайваньские технологи. Получилось или нет — пусть решает каждый сам для себя. Все элементы классичности на лицо, но также есть и фирменные нюансы от Хайваньской фабрики, это ее мягкость во всем. Да и год говорит сам за себя. Очень сбалансированный Шу Пуэр как в заваривании, так и в приготовлении на открытом огне. Рекомендуем всем любителям Мэнхайского Шу Ча №7572 по привлекательной Хайваньской цене.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 2 700.00 ₽

Блин №7262

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 7262 (Qi Zi Bing Cha 7262)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2009г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Мэнхай
Уезд: Мэнхай
Автономный Округ: Сишуанбаньна
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Шоколадная фабрика
Один из самых знаменитых Шу Пуэров этой фабрики. Поистине золотая середина между этими же блинами, но 2007 и 2011 годов. Есть очень легкие ноты горького шоколада от блина 2011 года и тягучесть сливочно-молочных нюансов от блина 2007 года. Каждый найдет свою шоколадку в этом уже практически винтажном Шу Ча. Все моменты, начиная с аромата и заканчивая вкусом и состоянием, очень глубоки и многогранны. Прекрасно раскрывается в приготовлении на открытом огне. У кого хватит моральных сил не поддаться искушению и не выпить все за месяц, может повылеживать его, но что то нам подсказывает, что сделать это будет очень сложно.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 2 700.00 ₽

Блин №7262

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 7262 (Qi Zi Bing Cha 7262)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2011г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Мэнхай
Уезд: Мэнхай
Автономный Округ: Сишуанбаньна
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Плитка шоколада с цельным орехом
Один из самых знаменитых Шу Пуэров этой фабрики. Даже не смотря на свой “юный” возраст, сырье 6 сорта средней ферментации и легкой прессовки дает маслянистый настой, глубокий вкус с мягкой, но сильной обволакивающей нотой горького шоколада. Просто волшебный Шу Ча в приготовлении на открытом огне. Через пару лет будет поистине чай-нектар.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 2 400.00 ₽

Блин №981007

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 981007 (Qi Zi Bing Cha 981007)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2009г.
Форма: блин 400гр.
Производитель: Компания Шуанцзян Мэнку
Уезд: Шуанцзян
Округ: Линьцан
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Все четко и ясно
Фабрика Шуанцзян Мэнку славится своими Шэн Пуэра. Но и в Шу Ча есть своя изюминка. В первую очередь это сырье высокого качества, уровня гунтин. Мягкости порой кажется даже в избытке. Шу просто «пропитан» сливочно-молочными нюансами, хотя при этом чай все же с характером. Очень сбалансированный вариант на каждый день.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 2 400.00 ₽

Блин №7572

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 7572 (Qi Zi Bing Cha 7572)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2010г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Мэнхай
Уезд: Мэнхай
Автономный Округ: Сишуанбаньна
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Здесь и сейчас
Классический рецепт с 1975 года. Этот Шу Пуэр радует шоколадно-ореховой изюминкой и сильным характером, как и его «старшие братья». Степень ферментации и прессовки позволяет его длительно выдерживать, но всем рекомендуем поэксПУЭРиментировать с этим Шу Пуэром здесь и сейчас в заваривании и варке.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 2 400.00 ₽

Блин №7632

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 7632 (Qi Zi Bing Cha 7632)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2012г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Мэнхай
Уезд: Мэнхай
Автономный Округ: Сишуанбаньна
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Сливочная конфета с коньяком
Классический рецепт 1976 года. А вот сочетание средней степени ферментации и прессовки и сырья 3 сорта было реализовано впервые в 2005 году. Такие нововведения обеспечили этому Шу Пуэру плотный, обволакивающий вкус, немного агрессивный в силу своей молодости орехово-коньячный аромат и небольшой сливочный нюанс. Этот Шу Ча еще молод, но тем не менее уже здесь и сейчас способен порадовать Пуэрщика со стажем.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 2 400.00 ₽

Красный императорский

Оригинальное название: Хун Ю (Hong Yu)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2010г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Бою
Уезд: Мэнхай
Автономный Округ: Сишуанбаньна
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Легкое головокружение
Классический Шу Пуэр рецептуры 2007 года молодой по Пуэрным меркам фабрики, основанной в 2005 году. Сырье 6 сортности обеспечило этому Шу Пуэру мягкий, обвалакивающий, но при этом головокружительный аромат и с характером вкус с маслянистыми орехово-коньячными нотами. Перспективен для хранения, а также с удовольствием пьется и сейчас.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 1 800.00 ₽

Блин №9978

Оригинальное название: Ци Цзы Бин Ча 9978 (Qi Zi Bing Cha 9978)
Категория: Шу Пуэр
Урожай: 2012г.
Форма: блин 357гр.
Производитель: Чайная фабрика Хайвань
Уезд: Аньнин
Округ: Куньмин
Провинция: Юньнань
Страна: КНР
Поэтичная ассоциация: Классика
Самый что ни на есть классический представитель фабрики Хайвань. Рецептура этого блина схожа с 7572 от фабрики Мэнхай. Прессовка средняя, степень ферментации средняя. Все это подчеркивает классичность данного блина. Но при этом есть интересные нюансы, присущие Шу Пуэру сорта гунтин. В аромате есть и орешек, и оттенки горького шоколада, и ни намека на грубость, несмотря на молодость блина. Рекомендуем всем любителям Шу Ча №7572, как хорошее подспорье, да и еще по привлекательной цене.

ПредзаказПредзаказ

Цена: 1 500.00 ₽